双椒皮蛋的做法，双椒皮蛋怎么做

“下班做一道双椒皮蛋，简单又美味哦！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

双椒皮蛋的做法步骤

• 1、超级下饭哦。

• 2、食材准备好，选择这种长的青辣椒香切有少许辣味。

• 3、皮蛋切好，一个皮蛋切成6块。

• 4、锅里放植物油放入大蒜末爆香。

• 5、加入青、红辣椒放入盐。

• 6、加入生抽、老抽、蚝油拌匀，出锅时放入适量香醋。

• 7、炒好的辣椒连汁浇在皮蛋上。

• 8、简简单单的下饭菜。

小窍门

1.皮蛋切的时候刀沾凉水这样切出来的皮蛋光滑、完整。
2、辣椒现在长的青辣椒香切辣。