双椒木耳炖腐皮的做法，双椒木耳炖腐皮怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

双椒木耳炖腐皮的做法步骤

• 1、准备食材：青红椒，豆腐皮，葱蒜末。

• 2、青红椒去蒂去籽切片。

• 3、豆腐皮切三角片。

• 4、木耳提前泡发。

• 5、调酱汁：生抽1勺，老抽1勺，耗油1勺，鸡精20粒，玉米淀粉1勺，加温开水搅拌均匀。

• 6、起锅烧油。

• 7、炒菜葱蒜末，加入郫县豆瓣酱炒出红油。

• 8、下入双椒片和豆腐皮翻炒。

• 9、下入木耳翻炒。

• 10、倒入酱汁。

• 11、咕嘟咕嘟让豆腐皮充分入味。

• 12、成品图。