双色圆子甜蛋汤的做法，双色圆子甜蛋汤怎么做

“做好的小圆子收藏起来，找东西的时候翻出来，少爷要求煮一些做宵夜。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双色圆子甜蛋汤的做法步骤

• 1、做好的小圆子。

• 2、从冰箱取出来。

• 3、锅烧水。

• 4、水开放小圆子。

• 5、大火煮开。

• 6、全部浮起来再煮1分钟。

• 7、捞出放碗里。

• 8、放冰糖。

• 9、取两个鸡蛋，搅散。

• 10、把蛋液淋入沸腾的圆子汤里煮熟。

• 11、蛋汤倒入圆子碗里即可。

小窍门

貌似四川有的地方把这种院子叫哑巴汤圆。