DIY双色相思汤圆怎么做又香又好吃
主料
糯米粉 :100g温水 :适量
紫薯 :适量
马铃薯 :适量
糖 :适量
牛奶 :适量
辅料
具体步骤
1. 双薯切片上笼蒸熟(大概十分钟就可以啦)
2. 把双薯分别压成蓉,加糖调到适合自己的甜度!做馅
3. 糯米粉用热水开,用筷子搅成雪花状,不太烫了就用收柔面团!表面光滑就可以啦!然后分成小胚子
4. 加馅,搓成圆圆的汤圆
5. 煮开水,把汤圆放进去,稍微搅动以免黏锅底!(我好吝啬,就煮了几个哈哈,早餐嘛)
6. 加糖,加牛奶,或者炼奶,或者自己喜欢的西米啊什么都行!只要不怕麻烦!
1糯米粉用热水开最好了,中间搓汤圆的时候你跑远了半天后回来面团还能继续,要是冷水开的话就已经硬得搓不动了!2馅料的话按照自己喜欢的做,喜爱啥就吃啥!
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