DIY美食,双色华夫格怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :120低筋面粉 :90
辅料
抹茶粉 :2无铝泡打粉 :4
牛奶 :60
黄油 :40
砂糖 :45
玉米淀粉 :30
具体步骤
1.准备原料
2.鸡蛋打入盆中,加入细砂糖
3.用电动打蛋器搅拌至蛋液发白膨胀
4.加入牛奶搅拌均匀,
5.将低粉、玉米淀粉、泡打粉三种粉类混合均匀,过筛两次,筛到牛奶蛋液中
6.面糊用橡皮刮刀上下切拌至均匀无干粉颗粒
7.黄油融化后,加入面糊中,切拌均匀
8.将一半的面糊倒出,剩下的面糊放入抹茶粉拌匀后
9.将两种面糊放入裱花袋
10.按自己喜好将两种面糊挤入华夫格模具中
11.烤箱180度预热5分钟,170度烘烤15分钟左右即可
1、外貌系的华夫饼,用硅胶模或是燃气用不粘铁模都可以搞定~~~抹茶原味,或是可可抹茶,甚至放上草莓粉啥啥的都可以,我将来哄孩子玩都用得上2、要想做出拼接华夫饼,必须用裱花袋或是裱花笔,想省事的就直接做单色的,直接倒进去,其实也一样好吃3、华夫饼的好处在于千变万化,下次做面团版的,可以当三明治,你还可以放果酱、放冰淇淋、放各种水果
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎么做
“过年啦山上的老鼠也养肥了是到吃的时候了!嘿嘿。烤干的山老鼠味道很香喔!”食材明细主料老鼠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤老鼠肉的做法步骤1、烤干不吃的话可以放很久~!吃的时候在拿来加料炒`炸也很好吃!2、想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心...
-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...