「DIY美食」玛格丽特饼干怎么做又香又好吃
主料
低粉 :100熟蛋黄 :2个
玉米淀粉 :100
辅料
黄油 :100糖粉 :60
盐 :1
具体步骤
1.煮蛋取蛋黄
2.混合各粉类,过筛
3.料理机打糖粉
4.糖中加盐
5.黄油软化
6.过筛蛋黄
7.黄油和糖粉混合
8.一起打发
9.加入筛好的粉类
10.拌匀,捏成团
11.冷藏1个小时
12.取一小块,捏成小球
13.在烤盘里按压成形
14.饼干坯子
15.进烤箱170度18分钟即可
打发黄油的时候,拿个深点的盆,不然到处飞
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