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南瓜威风蛋糕的做法,南瓜威风蛋糕怎么做

烘焙2.48W
南瓜威风蛋糕的做法 南瓜威风蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 低筋粉 (100克)
  • 熟南瓜 (80克)
  • 鸡蛋 (4个)
辅料
  • (20克)
  • 牛奶 (70克)
  • 玉米油 (50克)
配料
  • (2克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

南瓜威风蛋糕的做法步骤

  • 南瓜威风蛋糕的做法 南瓜威风蛋糕怎么做 第2张

    1、把所有的材料准备好.把低精粉跟盐过筛,

  • 南瓜威风蛋糕的做法 南瓜威风蛋糕怎么做 第3张

    2、首先把塘牛奶玉米油放进锅里加热.等到要起泡时.马上关火

  • 南瓜威风蛋糕的做法 南瓜威风蛋糕怎么做 第4张

    3、然后.拿起锅开始摇晃.一圈一圈.瑶到不烫手了.加入低精粉和盐

  • 南瓜威风蛋糕的做法 南瓜威风蛋糕怎么做 第5张

    4、立即搅拌.然后加入南瓜

  • 南瓜威风蛋糕的做法 南瓜威风蛋糕怎么做 第6张

    5、开始翻拌.翻拌成南瓜糊

  • 南瓜威风蛋糕的做法 南瓜威风蛋糕怎么做 第7张

    6、蛋黄和蛋白分开.把蛋黄加入到南瓜泥里翻拌均匀.放在一边

  • 南瓜威风蛋糕的做法 南瓜威风蛋糕怎么做 第8张

    7、好.开始打发蛋白.把蛋白打到到扣都不会留下.就打好了

  • 南瓜威风蛋糕的做法 南瓜威风蛋糕怎么做 第9张

    8、取三分之一的蛋白放进南瓜糊里.注意要翻拌.

  • 南瓜威风蛋糕的做法 南瓜威风蛋糕怎么做 第10张

    9、翻拌好了.把翻拌好的南瓜糊全部倒入蛋白中.进行翻拌.注意不要消泡

  • 南瓜威风蛋糕的做法 南瓜威风蛋糕怎么做 第11张

    10、好了.倒入模具中.

  • 南瓜威风蛋糕的做法 南瓜威风蛋糕怎么做 第12张

    11、放入烤箱150度.烤60分钟.每个烤箱温度不同.根据自己的烤箱来做

  • 南瓜威风蛋糕的做法 南瓜威风蛋糕怎么做 第13张

    12、烤好了.把他拿出倒扣在酒瓶上冷却.冷好了一点也不烫手了.就可以脱模

  • 南瓜威风蛋糕的做法 南瓜威风蛋糕怎么做 第14张

    13、好了.一个南瓜蛋糕做好了