芝士肉馅面包卷的做法 肉馅的华丽新吃法——芝士肉馅面包卷 芝士肉馅面包卷怎么做

“还在用肉馅制作饺子、馄饨、包子吗？
平淡的生活怎么会没有波澜，
平淡的餐桌当然也需要华丽的变身来改变！
今天我们就用最普通的肉馅，
做出意想不到的美味！
加入了肉馅的面包，
吃起来不会那么干；
口感也会更加丰富；
营养当然也更趋于全面均衡啦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芝士肉馅面包卷的做法步骤

• 1、将面团除黄油外所有材料放入厨师机中搅拌成团后，放入黄油，继续搅拌15分钟左右，直至出筋膜为止。放入冰箱冷藏发酵，早上取出发好的面团整形排气。

• 2、将面团分成两份，擀成长方形

• 3、放上事先准备好的肉馅

• 4、上面撒上马苏里拉奶酪

• 5、从短边开始卷起

• 6、卷好后用刀压分为8份

• 7、切开平摆在烤盘里

• 8、放入烤箱，烤箱里放两碗开水（增加箱内湿度），二次发酵40分钟。取出后刷好蛋液，烤箱156度烤制25分钟，期间根据自家烤箱情况观察，如上色严重可用锡纸盖住上面，以免上色过深。

• 9、烤好装盘

• 10、放大看看

• 11、再来看看早餐全景图