花生酱芝士牛肉肠面包的做法,花生酱芝士牛肉肠面包怎么做
“芝士肠仔包遇见花生酱
更是别一番浓香
芝士融化,与柔滑花生酱混融
口感更是香滑
咸口浓香的柔软面包”
食材明细
花生酱芝士牛肉肠面包的做法步骤
1、面团:高筋面粉125克,奶粉3克,砂糖10克,盐2克,酵母1.5克,水45克,淡奶油40克,花生油8克。
2、除花生油外的所有面团料全部放入面包机桶内。
3、搅拌成光滑面团,加入花生油。
4、继续搅拌至可以抻出薄膜。
5、将面团放入容器中。
6、发酵至两倍大。
7、馅料:牛肉肠2根,芝士2片,花生酱20克,装饰:蛋液少许,黑芝麻少许。
8、将发好的面团轻拍排气,平均分成2份,滚圆,松驰10分钟。
9、取一个面团拍扁,擀成牛舌状,翻面。
10、抹上花生酱。
11、再依次摆放上芝士片和牛肉肠。
12、从上向下卷好。
13、捏紧收口,收口向下,放在烤盘中发酵。
14、面团发至两倍大,表面刷蛋液撒黑芝麻。
15、放入预热烤箱,中层,1上下火80度烤20-25分钟,看上色情况调整时间。
16、表面金黄,出炉。
小窍门
1、牛奶用量可根据面粉吸水量不同进行调节。
2、花生酱用量可以随意增减。
3、烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
-
奶油泡芙挞的做法,奶油泡芙挞怎么做
食材明细主料强力粉(60g)低筋粉(60g)飞饼(4枚)辅料无盐黄油(80g)水(200ml)蛋(4个)鲜奶油(100cc)配料砂糖(适量)草莓(适量)薄荷叶(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油泡芙挞的做法步骤1、提前将面粉筛2边,然后将其他材料备好。2、往锅里加入水,黄油,砂糖,盐,然后点火烧开。3、...
-
烤杏仁南瓜饼干的做法,烤杏仁南瓜饼干怎么做
食材明细主料南瓜(适量)辅料牛油(适量)白糖(适量)糯米粉(适量)面粉(适量)杏仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)烤杏仁南瓜饼干的做法步骤1、南瓜的处理与爱心南瓜饼同时处理是隔水蒸。2、蒸约二十分钟软了之后倒入器皿里趁热加白糖搅拌成泥。3、由于需要放牛油所以...
-
干果核桃仁蛋糕的做法,干果核桃仁蛋糕怎么做
“先放鸡蛋,糖,牛奶,面粉,打泡粉搅拌均,在放干果丁胡桃仁搅拌均匀成面糊后,模具刷上油撒上面包渣,把面糊到进模具里.烤箱175度,大概35/40分钟”食材明细主料面粉(3dl)黄油(50克)鸡蛋(3个)打泡粉(2小勺)牛奶(1dl)辅料杏脯(5个)李子脯切丁(5个)核桃仁(适量)葡萄干(适量)面包渣(适量)...
-
曲奇 饼干的做法,曲奇 饼干怎么做
“过去做的曲奇饼干要么就是过甜,要么就是过油。现在改进配料后,香味甜味适中。”食材明细主料低筋面粉(280克)黄油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)辅料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、将室温软化的黄油...