奶油吐司的做法 一键奶油吐司 奶油吐司怎么做
“我今天做个一键吐司,全程面包机做的,我手上一点粉都没沾,我只需要把材料放进去就行了,省时省心。虽然只有单管加热,但上色比较满意,本次用到的是小麦精粉,蛋白质含量为20%,没想到成品组织那么好,非常非常柔软,不要再抱怨面包机做面包不好吃,关键要选对面包机,还要有合适的面包配方。
淡奶油:100克水:90克鸡蛋:1个盐:5克糖40克五得利小麦精粉:350克酵母粉:5克”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
奶油吐司的做法步骤
1、把所有的材料称量好。(新手以免手忙脚乱,先把所需材料称好)
2、加入淡奶油。
3、加入鸡蛋。
4、加入糖、盐,分别放入对角的位置。
5、加入面粉、按一个坑,翻入酵母粉。
6、再用面粉盖住,选择“1标准面包”键,(默认中色、900克)启动面包机。
7、和面、发酵、烘烤,交给面包机就行了,完全不用管。
8、即将出炉的面包。
9、看内部组织不错吧!
小窍门
顺序也很重要,先放液体,盐和糖一定要对角放。
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