培根是什么,有什么营养
培根大家应该都有听说过吧,而且并不陌生,今天我就来给大家讲一讲培根里面到底都有些什么营养。而且他还有非常多的做法,我们平时要是自己家里想吃的话,也可以换着花样的给自己的孩子或者是自己的亲朋好友试着做一做,他们肯定会非常开心的。
一、培根是什么,它的营养价值
培根当中的磷元素,钾元素和钠元素的含量都是非常丰富的,不仅如此,其中的脂肪,胆固醇,碳水化合物等元素也都非常的丰富。吃培根能够刺激我们胃液的分泌,打开我们的胃口,这样食欲就会大大的增加,而且吃培根还非常有利于消化。培根具有健脾开胃,祛寒消食等功效。
二、培根的常见做法
1、培根土豆饼
首先准备适量的土豆、培根、洋葱、橄榄油、黑胡椒、盐以及其他的调味料等。把准备好的土豆清洗干净之后,在土豆表面用刀切成十字形,放在锅中,加入适量的水,用火煮20分钟,等到土豆熟了之后捞出来备用。把培根和洋葱都切碎往锅中倒入适量的油,等到油热之后放入培根,然后用中火炒出油之后放入洋葱翻炒。等到洋葱变透明之后盛出来备用。把已经煮好的土豆去掉皮,放在碗里面压成土豆泥,把已经炒好的培根和洋葱到在土豆里面,加入适量的盐和黑胡椒,搅拌均匀。往手上倒一点点油,把土豆泥放在手中揉成一个圆饼,把所有的土豆泥揉好之后,往锅中倒入油,用大火加热,等到油热的时候把土豆饼放在锅中,等到双面煎至金黄色的时候就可以了。
2、培根芦笋蘑菇饭
首先准备适量的米饭、培根、芦笋、蘑菇、洋葱、油盐、胡椒粉以及其他的调味料等。把洋葱和蘑菇,芦笋清洗干净之后备用。把培根和洋葱分别切成小丁,把蘑菇洗干净之后去掉水分。把芦笋放在水中烫一下,切成小段儿,往锅中放入适量的油,等到油边热之后先把培根放进去爆香,再加入适量的洋葱进行翻炒,翻炒之后加入蘑菇和米饭一起。等到炒匀之后,加入芦笋少量的盐和胡椒粉,等到入味儿之后就可以出锅了。
3、培根土豆番茄汤
首先准备适量的西红柿、土豆、培根、油、盐、葱、白砂糖。把培根切成丁状,把葱洗干净之后切成葱花,把土豆去掉皮之后切成片。把西红柿先泡在热水里一段时间,然后去掉皮之后切成小块儿。往锅中倒适量的油,等到油热之后,先把切好的培根放进去翻炒,然后加入番茄,直到炒出来汁之后,加入适量的清水,倒入土豆。煮沸,等到煮透之后加入适量的糖和盐调味,出锅撒上葱花就可以了。
培根是什么?培根其实是一个非常有营养价值的东西。我的上面讲了一下,家里经常可以做的一些培根的做法,还有也讲了一下,培根到底都有些什么营养价值,而且也讲了一下他到底有什么功效。这样子的话,我,大家要是想吃的话,这样子也不会盲目的去吃。
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