营养丰富的丝瓜炒木耳怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

主料

木耳 ：40
丝瓜 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.干木耳水发好，洗净待用

2.丝瓜条削皮洗净

3.切成小块备用

4.热锅下油，放丝瓜炒

5.加入木耳一起炒

6.快速翻炒均匀，然后加适量清水盖上锅盖焖个三五分钟

7.加适量盐和酱油调味，出锅

烹饪技巧

木耳遇油会飞溅，所以要快速加水焖煮，以免烫伤。