营养丰富的清炒菜花木耳怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

黑木耳，都知道吧，经常用来跟瘦肉一起炒，味道好，营养丰富，还可以滋阴。在农村的二三月，到处都可以看到菜花，菜花也就是蔬菜的花，营养丰富，含有多种维生素，将木耳和菜花一起找来吃，是没什么毛病的哦，味道棒棒哒。给大家分享营养丰富的清炒菜花木耳的做法。

主料

散头菜花 ：400
木耳 ：30

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：2瓣
葱 ：1段
蔬之鲜 ：适量
蚝油 ：1汤匙
香醋 ：1汤匙

具体步骤

1.木耳泡发1小时，撕成小朵

2.菜花撕成小朵然后用淡盐水浸泡15分钟，然后沥干水分

3.葱花、蒜末备好

4.热锅凉油，下入葱花蒜末爆香

5.放入菜花

6.下入木耳，加入半碗清水

7.待水分收干加入香醋

8.加入蚝油

9.最后加入盐和蔬之鲜调味即可

10.清清爽爽，非常对胃口呢