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营养丰富木耳炒腐竹怎么做又香又好吃

营养丰富木耳炒腐竹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

木耳 :适量
胡萝卜适量

辅料

麻油 :适量
耗油 :适量

具体步骤

营养丰富木耳炒腐竹怎么做好吃又简单 第2张

1.猪肉洗净,焯水备用

营养丰富木耳炒腐竹怎么做好吃又简单 第3张

2.提前泡发腐竹和木耳切片备用,猪肉切片,胡萝卜切片

营养丰富木耳炒腐竹怎么做好吃又简单 第4张

3.把半肥瘦的肉放入锅里小火煎出油,炒出油后倒入少许酱油翻炒

营养丰富木耳炒腐竹怎么做好吃又简单 第5张

4.炒出香味后倒入腐竹和木耳翻炒

营养丰富木耳炒腐竹怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入适量耗油炒匀

营养丰富木耳炒腐竹怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入胡萝卜炒匀,加入少量清水,盖上锅盖闷十分钟,中途翻炒一次,调入盐

营养丰富木耳炒腐竹怎么做好吃又简单 第8张

7.出锅前淋入麻油,装盘

烹饪技巧

猪肉焯水后会去掉一部分腥味