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营养丰富的鸡蛋炒丝瓜怎么做又香又好吃

营养丰富的鸡蛋炒丝瓜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 :250
鸡蛋150

辅料

油 :适量
盐 :适量
小葱 :适量

具体步骤

营养丰富的鸡蛋炒丝瓜怎么做好吃又简单 第2张

1.丝瓜洗净去皮

营养丰富的鸡蛋炒丝瓜怎么做好吃又简单 第3张

2.切成片状

营养丰富的鸡蛋炒丝瓜怎么做好吃又简单 第4张

3.鸡蛋打散,加入油盐葱花搅拌成鸡蛋液

营养丰富的鸡蛋炒丝瓜怎么做好吃又简单 第5张

4.锅里热油,油热后下鸡蛋液,用筷子快速划散至熟,盛起备用

营养丰富的鸡蛋炒丝瓜怎么做好吃又简单 第6张

5.锅里续下一点油,下丝瓜炒匀

营养丰富的鸡蛋炒丝瓜怎么做好吃又简单 第7张

6.变软变色后加一点盐调味,炒匀

营养丰富的鸡蛋炒丝瓜怎么做好吃又简单 第8张

7.最后加入炒好的鸡蛋一起炒匀即可

烹饪技巧

平时炒菜丝瓜可以切滚刀块,跟鸡蛋炒建议切片,易熟.