营养丰富的香椿炒鸡蛋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香椿 ：1小把
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.洗好一把香椿

2.用开水把香椿氽下

3.氽好的香椿切成小段

4.打入两个鸡蛋

5.加入半勺盐

6.搅拌均匀

7.锅里放油，油热把搅好的蛋液放入

8.翻面煎

9.煎好打成小块

10.盛出。

烹饪技巧

香椿用水氽下，煎蛋时不加任何作料。