家常快手菜香菇炒甘蓝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香菇炒甘蓝，香菇和甘蓝都是我非常喜爱的食材，两者的口感非常不同，但是放在一道菜品之中以后，混合的感觉有一种别样的惊喜，同时这两种食材的营养成分也能够非常完美的互补，甘蓝含有丰富的维生素和纤维素，经常食用对消化系统有着非常大的好处。

主料

香菇 ：60
甘蓝 ：200
黄豆 ：30

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
虾酱 ：适量
菠菜 ：适量
香菜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

菠菜香菜洗干净切碎备用。

黄豆提前泡一夜。

香菇洗净后切片备用。

甘蓝菜洗好切块备用。

锅里倒入适量油烧热，加入蒜片爆香。

加入香菇和黄豆，翻炒均匀。

加入适量盐和虾酱，翻炒均匀。

加入甘蓝菜，炒至出水踏软。

加入适量菠菜和香菜。

做好的一盘热菜，鲜美可口！