营养的西葫芦紫菜蛋羹怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

营养又健康的早点是什么，那就是西葫芦紫菜蛋羹！西葫芦紫菜蛋羹主要由鸡蛋、紫菜和西葫芦等食材制作而成，是一大十分美味可口又营养的早点，口感独特，风味别具一格，因此颇受欢迎！除此之外，这道早点的制作方法还十分简单，按照下面的步骤就可以制作出一道佳肴啦！

主料

鸡蛋 ：1个
西葫芦 ：适量
紫菜 ：适量

辅料

香油 ：适量
宝宝蔬菜面 ：适量

具体步骤

一个鸡蛋打散，西葫芦擦丝，紫菜掰碎

将蔬菜和面条和鸡蛋液放在一起

加入适量凉白开搅匀，和蛋液的比例为1:1

盖上保鲜袋，上面扎几个眼儿，冷水上锅，水开后中小火蒸15分钟即可

出锅淋入几滴香油即可

烹饪技巧

搅拌好的蛋羹液要用保鲜袋罩住，表面用牙签扎几个眼儿。