西葫芦鸡蛋菜饼~美味营养怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的西葫芦鸡蛋菜饼的制作十分简单，而且含有丰富的营养物质，当西葫芦的爽脆搭配上鸡蛋的美味清香的时候，一下子刺激人们的味蕾，让人吃了一口还想吃一口，还在等什么呢，快来尝尝美味的西葫芦鸡蛋菜饼吧，真的是一种很棒的享受呢！

主料

面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
西葫芦 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

取适量面粉倒入碗中， 加入温水调至无粉面状， 在往面团里加点牛奶，揉成光滑的面团，裹上保鲜膜醒15分钟

西葫芦切丝，然后放入一勺盐，让它腌制10分钟(腌制以后西葫芦会出水)

锅里放油，炒一个鸡蛋，然后把鸡蛋弄碎盛出备用

醒好的面团再揉至光滑，然后裹上保鲜膜再醒10分钟(要醒两分钟)

西葫芦水挤掉，把挤干的西葫芦放入鸡蛋中， 加点油，然后加点鸡精，不加也无所谓

把面团分成等分的四分小面团，把面团擀成薄薄的面皮

锅里放入一层面饼，然后放入刚才调好的馅(记得四周留空)

再放上一层面饼，周围捏紧(

最后两面煎熟即可(中火，加盖，一面1分钟)