美味西葫芦鸡蛋灌饼怎么做又香又好吃
灌饼就是把鸡蛋放进饼里面,这种灌饼吃起来口感是很不错的,所以我在家做了这道西葫芦鸡蛋灌饼,因为我是很喜欢吃西葫芦的,因为西葫芦很好吃,所以做了这道西葫芦鸡蛋灌饼,在家做鸡蛋灌饼其实是很简单的,而且可以根据自己的口味来做。
主料
面粉 :160辅料
西葫芦 :适量鸡蛋 :适量
盐 :适量
小葱 :适量
清水 :适量
具体步骤
西葫芦鸡蛋灌饼的做法步骤11.面粉加水和成较软的面团,放边上醒一下
西葫芦鸡蛋灌饼的做法步骤22.西葫芦清洗干净
西葫芦鸡蛋灌饼的做法步骤33.将西葫芦擦成丝
西葫芦鸡蛋灌饼的做法步骤44.小葱洗净切碎
西葫芦鸡蛋灌饼的做法步骤55.鸡蛋,小葱,西葫芦,加盐拌匀
西葫芦鸡蛋灌饼的做法步骤66.面团分成四份,实际比图上体积大
西葫芦鸡蛋灌饼的做法步骤77.擀成如图样薄饼
西葫芦鸡蛋灌饼的做法步骤88.平底锅中小火烧热,放入一张薄饼
西葫芦鸡蛋灌饼的做法步骤99.浇一半西葫芦蛋液在饼上
西葫芦鸡蛋灌饼的做法步骤1010.盖上另一张薄饼,中小火煎
西葫芦鸡蛋灌饼的做法步骤1111.两面煎熟即可出锅
西葫芦鸡蛋灌饼的做法步骤1212.切块后卷起,为了趁热吃就不摆花哨啦,随便拍拍,开吃!!哈哈
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