青尖椒炒豆干的做法,青尖椒炒豆干怎么做
“这两天超市的青尖椒(又叫黄皮椒)减价,一口气买了两斤回来,因为胃不太好,不能吃辣的菜了,于是请教了一位也在买青尖椒的阿姨,她说要选偏黄的,尖上是直的就不会辣。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青尖椒炒豆干的做法步骤
1、青尖椒去蒂,然后剖开去除辣椒仔,斜切成段;香干切片。
2、蒜头切成沫,油锅中爆香,再倒入香干片,翻炒一下。
3、倒入青尖椒,加入盐、糖、鸡粉及生抽,翻炒片刻。
4、倒入预先炒好的瘦内以及少许清水,盖上锅盖,转中小火焖煮8分钟左右即可。
-
清炒芦篙的做法 春天的野菜-清炒芦篙 清炒芦篙怎么做
“前天春游时,和朋友们采了很多野菜,有芦篙,马兰头;阳春三月是在郊游的好时节,在郊外呼吸着清新的空气,采摘野菜。。。。芦篙是以根茎和嫩茎供食的一种古老的野生蔬菜,有平抑肝火,预防牙病、喉病和便秘等功效。据《本草纲目》记载:其根茎不仅味美可口,香甜脆嫩,并且具有补...
-
香豆芽的做法,香豆芽怎么做
“色香味俱全了,哈哈,赶紧回去做个吧”食材明细主料黄豆芽(200克)辅料红灯笼椒(1个)大蒜(2个)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净、锅烧干下黄豆芽,用筷子拌匀,断生后夹出装盘。红椒洗净切丝、大蒜切成片。2、热油锅内先入红椒、大蒜,红椒炒...
-
虫草花蒸丝瓜的做法,虫草花蒸丝瓜怎么做
“喜欢蒸的味道!!!”食材明细主料丝瓜(250g)虫草花(5g)辅料瑶柱(5g)蒜蓉(少许)杞子(少许)鲍鱼汁(适量)配料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虫草花蒸丝瓜的做法步骤1、所需材料。2、把丝瓜切成一小段的,然后摆上碟。3、瑶柱泡过水将其与盐、蒜茸一齐搅拌均匀。4、丝瓜段...
-
蒜泥芸豆的做法,蒜泥芸豆怎么做
“蒜泥芸豆是夏天去大排档,羊肉馆等必点的一个小菜。咸咸的,辣辣的,带点淡淡的醋味,很是开胃。”食材明细主料芸豆(500g)辅料蒜瓣(3瓣)葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)食醋(适量)盐(适量)花椒(适量)麻油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜泥芸豆的做法步骤1、芸豆择净头尾,清水...