千味醉十分可口的凉拌紫甘蓝怎么做又香又好吃
美食菜谱1.69W
主料
紫甘蓝 ：500辅料
米椒 ：适量醋 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
蒜蓉 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
1.准备好调味品小品椒和蒜蓉
2.将紫甘蓝切丝用盐腌一个小时
3.将腌好的紫甘蓝沥干水分加入醋适量，同时将蒜蓉和米椒一并加入到紫甘蓝当中
4.加入老抽适量
5.最后将所有调味品搅拌均匀后加入适量白糖再次拌匀即可
所有味调好之后加入适量糖提鲜，是这道菜的关键步骤。
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