最爱的凉拌紫甘蓝怎么做又香又好吃
凉拌紫甘蓝,一道家常凉拌菜。紫甘蓝有着让人魅惑的紫色,不但营养丰富、味道清甜爽口、价格还非常的便宜,并且很耐吃 ,更加耐储存。在炎热的季节,一道简单易学的凉拌紫甘蓝,绝对是您的必备佳肴。
主料
胡萝卜 :1根紫甘蓝 :半个
黄瓜 :1根
辅料
辣椒酱 :1小勺白糖 :1勺
生抽 :2勺
麻油 :1勺
醋 :2勺
具体步骤
1.准备好食材洗干净
2.紫甘蓝切丝
3.黄瓜切片,胡萝卜切丝
4.紫甘蓝撒1勺食盐,腌制5分钟
5.2勺香醋,2勺生抽,1勺白糖 ,1小勺辣椒酱,1勺麻油,搅拌均匀
6.紫甘蓝腌好,挤掉多余水分 ,再将切好的黄瓜胡萝卜倒一起,淋上调好的料汁,搅拌均匀
7.搅拌均匀装盘即可
无
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