咸甜适中的凉拌紫甘蓝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

紫甘蓝 ：200

辅料

香油 ：10
白醋 ：10
白糖 ：7
食盐 ：3
生抽 ：10
香菜 ：40

具体步骤

1.紫甘蓝洗净切丝

2.甘蓝丝放入盆里，加入3克的食盐拌匀

3.取一干净的小碗，倒入白醋，加入白糖拌匀，白糖完全融化即可

4.然后再把醋糖水倒入甘蓝盆里再拌匀

5.香菜洗净切段

6.切好的香菜加入甘蓝内，再倒入香油、生抽拌匀

7.装上盘，然后再洒上芝麻即可

烹饪技巧

无技巧。