千味醉炸带鱼「家庭版」怎么做又香又好吃
美食菜谱1.16W
主料
带鱼 ：300辅料
胡椒 ：适量淀粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
蚝油 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.带鱼段上用刀划口
2.先加入生姜，料酒和盐拌匀
3.加入胡椒，蚝油
4.将所有调料拌匀，腌制半个小时以上
5.将腌好的带鱼滚上淀粉
6.油锅烧热备用
7.趁热油下入带鱼进行煎炸
8.炸至两面金黄即可
9.用厨房用纸吸干油即可享用
腌制的时间越长越入味呢
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