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「家庭版」清蒸鲈鱼怎么做又香又好吃

美食菜谱2.53W

「家庭版」清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲈鱼：1条

辅料

香油：适量
盐：适量
蒸鱼豉酱油：适量
小葱：适量
姜：适量

具体步骤

「家庭版」清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单第2张

1.葱切末，姜切丝，辣椒切成小段备用

「家庭版」清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单第3张

2.将鲈鱼两面改刀

「家庭版」清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单第4张

3.用适量的盐，香葱末和姜丝腌制10分钟

「家庭版」清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单第5张

4.锅中做水

「家庭版」清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单第6张

5.放入腌制好的鱼

「家庭版」清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单第7张

6.撒上葱末和辣椒段，滴上几滴香油，最后淋上蒸鱼豉酱油即可盖盖蒸8分钟左右

「家庭版」清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单第8张

7.撒上葱末即可出锅

烹饪技巧

时间不宜蒸过长，不然鱼肉就不那么鲜嫩了

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