千味醉蒸茄子「家庭版」怎么做又香又好吃
主料
茄子 ：2根葱 ：1根
番茄 ：2个
辅料
生抽 ：适量盐 ：适量
油 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
1.茄子洗净，切块（切成：一头连着，另一头切细一点的）。
2.放盘子码好，蒸锅加水大火烧开后，将茄子连盘放入蒸熟（约15-20分钟即可）
3.西红柿切块，切好葱花。
4.热锅放油，放西红柿炒制。
5.放葱花，加清水煮开，倒入生抽、白糖、一点点盐和几滴香油拌匀。
6.煮好的番茄酱。
7.将蒸熟的取出（倒掉蒸出的汤汁），将番茄酱浇到蒸好的茄子上~
一定要滗干净茄子蒸出的汤汁。
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