「家有大厨」炸带鱼怎么做又香又好吃
美食菜谱2.75W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
油 :适量
主料
带鱼 :200辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.将带鱼洗净并切段。放进盐,研制5分钟即可。
2.在锅内放入食用油并加热。
3.将腌制好的带鱼放入锅内。
4.用筷子时不时的翻动,以免炸焦。炸至金黄色即可。
5.一盘炸带鱼就好了。
炸的时候开始用大火,鱼身开始发黄时,转至中火。炸的过程中药让鱼身都沾到油,平放到油锅中。
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