「家庭版」榨菜蛋包饭配炸鸡怎么做又香又好吃
主料
米饭 :1碗鸡蛋 :1个
大葱 :1根
火腿 :15
辅料
油 :15榨菜 :适量
玉米粒 :10
盐 :0.5茶匙
鸡精 :1茶匙
具体步骤
1.准备好食材
2.将榨菜、火腿、大葱分别切小粒
3.鸡蛋打散备用
4. 锅中加入适量的油,加入打散的鸡蛋摊成饼,烙至两面金黄即可倒入盘子里备用
5. 另起锅,加入少许的油,将大葱炒出香味下入火腿和玉米
6. 翻炒均匀加入榨菜和米饭
7.将米饭炒散加入适量的盐炒均匀,加入适量的鸡精,临出锅淋上少许的香油即可
8.将炒饭均匀地铺在蛋皮上
9.将鸡肉放入油锅中炸至金黄
10. 捞出沥油
11.最后配上小食如薯条、鸡块等,挤上番茄酱调味
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