「家庭版」水煮荷包蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
小葱 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.小葱切末

2.坐锅，添适量清水，放入葱末

3.煮至锅底开始冒小泡

4.慢慢磕入鸡蛋，中火煮开

5.滴入几滴香油、放少许盐

6.煮至鸡蛋熟透出锅

7.可以上桌了

烹饪技巧

1、喜欢吃甜的可以把盐换成糖。2、不要在水完全开时磕入鸡蛋，锅底开始冒小泡，水即将要开时磕入，鸡蛋容易成型。