有关水煮的精选知识

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红烧瓦块鱼的做法，红烧瓦块鱼怎么做

“八斤九两的野生大鲤鱼，黄鳞红尾，绝对正宗啊，可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽，足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼，外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼（条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）面粉（适量）糖（适量）咸鲜...
清水煮青蟹的做法，清水煮青蟹怎么做

“平时脾胃虚寒，大便溏薄，腹痛隐隐之人忌食；风寒感冒未愈者，或宿患风疾，包括顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食。”食材明细主料踞缘青蟹（3只）辅料水（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清水煮青蟹的做法步骤1、青蟹买来...
三鲜水煮饺的做法，三鲜水煮饺怎么做

“这个饺子是头伏的时候包的，图片一直没有上传，今天挖出来和大家共同分享。韭菜、虾仁、鸡蛋、肉三鲜馅的水煮饺特鲜，很好吃。”食材明细主料猪肉（400g）韭菜（400g）高筋面粉（500g）水（260ml）辅料虾仁（50g）鸡蛋（3个）配料油（适量）十三香（3g）...
重庆麻辣水煮蹄花的做法，重庆麻辣水煮蹄花怎么做

“重庆麻辣水煮蹄花”食材明细主料猪蹄（1000g）花椒（5g）大葱（2根）小茴香（2g）山奈（2g）蒜（数瓣）辅料盐（适量）干辣椒（5勺）豆瓣（2勺）八角（3g）香叶（2g）香菜（50g）麻辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）重庆麻辣水煮蹄花的做法步骤1、先用清水洗净2、在用...
水煮肉的做法创新的水煮肉水煮肉怎么做

“这次把水煮肉片配料改了一下，尝试一下创新。”食材明细主料肉片（若干）辅料平菇（苦干）豆腐（一块）大葱（一根）配料干辣椒（若干）盐（两勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮肉的做法步骤1、在油锅里爆香干辣椒，放入平菇一起翻炒，炒...
金针菇肉片汤的做法水煮肉片：金针菇肉片汤金针菇肉片汤怎么做

“喜欢金针菇的朋友来试试吧…会有惊喜哦…”食材明细主料金针菇（260g）猪肉（200g）辅料蒜蓉（适量）郫县豆瓣酱（适量）葱末（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金针菇肉片汤的做法步骤1、金针菇剪去根部，在清水里...
水煮蚕豆的做法懒人菜--水煮蚕豆水煮蚕豆怎么做

食材明细主料蚕豆（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮蚕豆的做法步骤1、把去壳蚕豆洗净沥干，放入锅里（不用放油）2、加入适量的盐和酱油3、然后倒入水至淹没，煮熟4、等锅里汁快干时倒入鸡...
水煮牛肉的做法肉肉美食--简易版水煮牛肉水煮牛肉怎么做

食材明细主料牛肉（一块）辅料油麦（一把）配料姜（适量）蒜（适量）鸡精（适量）葱（适量）盐（适量）辣椒（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水煮牛肉的做法步骤1、主料：牛肉一块，油麦一把2、调料：偶喜欢的郫县豆瓣酱，葱一根，辣椒几枚，花椒一小把，蒜...
水煮肉烩面的做法，水煮肉烩面怎么做

食材明细主料猪里脊肉（适量）烩面片（适量）辅料青菜（适量）香菜（适量）熟花生（适量）脆皮肠（适量）配料火锅底料（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水煮肉烩面的做法步骤1、准备一份脆皮肠。2、脆皮肠从中间断两段。3、用到先划十字...
水煮红烧肉的做法，水煮红烧肉怎么做

“红烧肉是中餐里非常大众但很美味的一个菜肴。相信每个厨师都会做红烧肉，每个人也都吃过红烧肉。但红烧肉里的高糖、多油和高胆固醇，让喜欢吃它的人，尤其是三高人群望而止步。如何让红烧肉做得健康吃得美味，越来越受到厨...
墨西哥式辣椒酱的做法墨西哥式辣椒酱－－Salsa，Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃，又酸又辣，很是开胃.”食材明细主料罗马番茄（4杯约1.5磅）墨西哥式辣椒（5个）黄洋葱（2个）青灯笼椒（1/2个）辅料盐（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄酱（1杯）红酒醋（3大勺...
葱姜水煮大闸蟹的做法，葱姜水煮大闸蟹怎么做

“大闸蟹的做法有很多种，其中最简单的就是葱姜水煮大闸蟹。水煮大闸蟹，用些葱姜去腥，原汁原味，蟹肉鲜嫩美味。零厨艺都可以搞定。用水煮而不用蒸的，也是我们这里的传统做法。”食材明细主料大闸蟹（4只）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（...
水煮肉的做法水煮肉（创意改良版）水煮肉怎么做

“深圳大雨那个大啊！不想出门，翻翻家里的东西，煮个水煮肉片没肉，就拿粉丝和黑木耳凑合吧，还听好吃，哈哈，不错不错”食材明细主料瘦肉（适量）红薯粉丝（适量）黑木耳（适量）辅料干红辣椒（适量）花椒或花椒油（适量）小葱（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜（适...
水煮甜薯的做法，水煮甜薯怎么做

食材明细主料甜薯（适量）辅料盐（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水煮甜薯的做法步骤1、准备材料2、将甜薯洗干净3、锅里加水放入甜薯,洒上盐后大火煮沸,然后改中火煮熟就可以4、煮好的甜薯（时间看甜薯的大小而定,我...
超完美水煮红薯的做法，超完美水煮红薯怎么做

“6点下班回宿舍，3.3元3个红薯，超完美晚餐推荐，必瘦，建议再煮些其他的，一起吃”食材明细主料红薯（3个）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）超完美水煮红薯的做法步骤1、红薯洗干净，切块，扔进电饭煲2、倒水，没过番薯就好...
重庆水煮酸菜鱼的做法，重庆水煮酸菜鱼怎么做

“麻辣水煮鱼是大家非常喜爱的一道重庆菜。红红火火，麻辣鲜香，鱼肉口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让人食欲大振。如果烹调时再加入酸菜，使口感更加饱满回味悠...
水煮花生的做法水煮花生，（电饭锅菜谱）水煮花生怎么做

“哈哈，今天又要给大家带来道电饭锅菜谱！大家肯定又会问我，用电饭锅做菜会不会熟呢？放心，电饭锅做菜既不会粘锅，又保温呢。（前提是大家家里的电饭锅是属于不粘锅类型的啊。）说说这道菜吧，“水煮花生”，可以说是热菜，凉菜，也可以说...
杏仁蓝莓QQ贝果的做法美国人最受欢迎的水煮面包——杏仁蓝莓QQ贝果杏仁蓝莓QQ贝果怎么做

“最近特别喜欢看国外的美食书籍了解世界各国的美食文化是一件非常有趣的事当看到美国的贝果立马被这款健康的面包所吸引低糖低油的特色并不复杂的制作方法无需费力的揉面和长时间的发酵最大的特色就是在烘烤之前先用...
盐水煮毛豆的做法，盐水煮毛豆怎么做

“毛豆性味甘、平，具有健脾除湿、润燥解毒的作用，营养也很丰富，含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分，有补气健脾的食疗功效。现在夏天正是吃毛豆的季节，毛豆可以炒着吃，也可以卤着吃。我家最喜欢水煮毛豆，每当看电视的...
水煮羊肚丝的做法麻辣鲜香的【水煮羊肚丝】水煮羊肚丝怎么做

食材明细主料羊肚（1个）辅料香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）生姜（适量）小葱（适量）陈皮丝（适量）胡椒粒（适量）蒜蓉（适量）姜末（适量）莴笋（适量）豆瓣酱（适量）辣椒节（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水煮羊肚丝的做法步骤1、...
焦糖玛德琳的做法性感的蛋糕---焦糖玛德琳焦糖玛德琳怎么做

“玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单，无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐，秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙，因为模具周围浅，中间深，于是周边的面糊迅速凝固，而加入了BP的面糊...
微波版白水煮鸡蛋的做法，微波版白水煮鸡蛋怎么做

食材明细主料鸡蛋（两个）水（一杯）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）微波版白水煮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋两个，洗干净。放在蒸蛋器里面，蒸蛋器里面加一杯水。2、放进微波炉。3、微波十分钟。4、出锅，可以吃叻。5、用凉水凉一下...
水煮大龙虾的做法，水煮大龙虾怎么做

“加拿大（也称波士顿大龙虾）大龙虾，肉质肥美鲜嫩，但是我这是第一次做龙虾，因此参考了网上好多做龙虾的菜谱，最后选择了水煮大龙虾的操作。因为水煮最简单也最保持了大龙虾的原汁原味。呵呵，也许这里面包含着本人也是懒蛋一个...
水煮巴蕉心的做法，水煮巴蕉心怎么做

“巴蕉心炒猪心很好吃的一道菜又可以治病，在我们苗家这道菜一年四季都能吃到！！不过因为今天太晚去买菜了猪心卖完了，所以改用肉瘦肉了味道还是很好！”食材明细主料猪瘦肉（半斤）辅料巴蕉心（一个）原味（口味）砂锅（工艺）十分钟（耗时）简单...
麻辣水煮海鲜锅的做法，麻辣水煮海鲜锅怎么做

“虽然不能吃的很辣又很容易上火却对川菜的麻、辣很是喜欢，几乎每个月喉咙痛都会发作，可是刚好却又想吃辣的，只能对麻和辣稍微调整，喜欢吃辣和麻的朋友可以适当调整辣椒和花椒”食材明细主料蟹（两只）虾（半斤）花甲螺（半斤）辅料生...