好吃的老豆腐烧木耳菜怎么做又香又好吃
老豆腐烧木耳菜是一道家常菜,木耳人体的健康有很多的好处,尤其是针对现代人的三高问题,木耳对清热凉血,对抗癌防癌有很好的作用。这道老豆腐烧木耳菜是一道下饭的好菜,这道菜就着馒头吃或者是米饭都是很适合的,赶紧回家做着吃一些吧。
主料
老豆腐 :500木耳菜 :200
辅料
生姜 :适量香葱 :适量
花椒粉 :适量
冰糖 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
豆腐切块
酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段
锅中放油爆香葱姜碎
加入肉馅煸炒至肉馅变白
加入泡椒煸炒出红油
加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀
倒入切碎的酸豆角
煸炒均匀后加入一点水
完成
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