芹菜木耳烧腐竹怎么做又香又好吃
主料
芹菜 :2棵木耳 :4朵
腐竹 :2根
蒜 :3瓣
姜丝、葱段 :适量
辅料
家乐鸡粉 :3植物油 :20ml
具体步骤
1. 木耳泡发后撕成小朵,腐竹泡发后切成斜段,芹菜切斜段
2. 锅内放植物油,6成热时,下入葱段、姜丝爆香
3. 先加入芹菜段略炒半分钟,再加入腐竹和木耳,翻炒半分钟后,加入家乐鸡粉和蒜蓉,翻拌均匀后出锅即可
这个菜,虽然简单,但是很好吃。只用鸡粉调味,最大的保存了食材的天然香味,很值得一试。
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