木耳腐竹炒肉片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉片 ：100
腐竹 ：100
干木耳 ：30

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.肉切片，腌制入味

2.腐竹和木耳提前泡发，并切小

3.下油热锅后，倒入腌制的肉片，并炒至片刻

4.再倒入木耳，小心木耳遇热会爆的

5.待木耳炒至微软后，快速放入腐竹，炒至片刻后，放入调味料，我加了蚝油，味道更鲜美

烹饪技巧

炒木耳要注意，遇热会爆的，腐竹和木耳要提前泡发的。