家常黄瓜木耳腐竹炒肉怎么做又香又好吃
黄瓜木耳腐竹炒肉是一道营养丰富的家常菜,其主要有黄瓜、木耳、腐竹和猪肉四种种食材制作而成。黄瓜和木耳含有丰富的微量元素矿物质,猪肉富含磷和钙,腐竹作为“植物肉”更是富有营养。几种一起烹饪将营养融合在一起,适合老人、小孩子还有工作学习辛苦的学生党和白领党。
主料
黄瓜 :适量木耳 :适量
腐竹 :适量
猪肉 :适量
火腿 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
辣椒 :适量
葱蒜姜 :适量
具体步骤
木耳腐竹泡发,黄瓜切片,葱姜蒜花椒火腿。切好放盘子里 。所有配料
油热先放花椒大料姜片
放肉炒变色,放干辣椒,煸出辣味,注意,别糊了,??放点酱油。酱香味很快就出来了
放完酱油就放菜。一块放。黄瓜腐竹黑木耳。怕糊锅可以少加点水。不放水也行。就是开始放油时多放点。
翻炒均匀
快熟了放火腿肠,最喜欢火腿了,好吃,还好看。腐竹木耳开水泡发的,热锅一炒就能吃,黄瓜也是,炒菜时间不要太长。放点盐哈
放点醋,蒜,葱,味精。拌匀。出锅。只需几分钟出锅。香喷喷的。
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