黑珍珠樱桃好吃吗,有哪些营养价值
樱桃是深受大家青睐的一种水果,樱桃不仅长相诱人,味道也是酸甜可口,而且在营养价值方面也是一点也不逊色,樱桃有好多个品种,其中有一种叫黑珍珠樱桃,那么黑珍珠樱桃好吃吗?与其他品种的樱桃有什么不一样呢?营养价值都有哪些呢?
一、外形介绍
黑珍珠樱桃果实大,平均果重4.5克。果形近圆形,果顶乳头状。皮中厚,蜡质层中厚,底色红,果面紫红色,充分成熟时呈紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉橙黄色,质地松软,汁液中多,可溶性固形物含量22.6%,糖17.4%,酸1.3%,风味浓甜,香味中等,品质极上。半离核,可食率90.3%。在重庆地区1月下旬至2月上旬萌芽,2月中下旬开花,4月中下旬果实成熟,11月下旬落叶。
树冠开张,树势中庸。萌芽力强,成枝力中等,潜伏芽寿命长,利于更新。以中短果枝和花束状果枝结果为主,长枝只在中上部形成花芽结果,幼树中长果枝结果较多。成花易,花量大,自花结实率64.7%。黑珍珠樱桃发祥于南方高温高湿的重庆地区,对高温高湿环境适应性强,抗病力强,不裂果,采前落果极轻。
二、黑珍珠樱桃好吃吗?营养价值及食用说明:
在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄,苹果,橘子多4~5倍.此外,樱桃中还含有维生素B,C及钙,磷等矿物元素
黑珍珠樱桃虽好,但不宜多食,否则“爽口物多终作疾”,对人的生命健康产生不利影响.《本草衍义补遗》载文说:“樱桃属火,性大热而发湿.旧有热病及喘嗽者,得之立病,且有死者也”.由此可见,食用水果一定要讲科学,食用得法.尤其是樱桃经雨淋,内生小虫,内眼难以看见,用水浸泡,过一段时间就会有纤细的小虫蛰蛰而出,这时食用才安全,有益身体健康。
怀孕吃樱桃好,樱桃的营养价值非常高,含有丰富的铁元素,有利生血,并含有磷、镁、钾,其维生素A的含量比苹果高出4-5倍,是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。樱桃在水果家族中的含铁量居水果首位,每百克樱桃中含铁量多达59毫克;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍 此外,这种樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。可见黑珍珠樱桃的营养价值非常高!味道酸甜,还能促进食欲。
看来黑珍珠樱桃不仅仅是好吃那么简单,营养价值也是超级丰富,樱桃中的含铁量相当丰富,适合血虚的朋友们食用,小孩子多吃樱桃也是对身体很有好处,不像其他水果不适宜孕妇食用,黑珍珠樱桃不挑人,孕妇老人和小孩都可以放心的吃,黑珍珠樱桃好吃吗?赶快去品尝吧!
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