炒胡萝卜的功效及其做法
胡萝卜在我们的生活中是一个很常见的蔬菜,其外观是圆柱形或者圆锥形,其生长于土层较厚的砂质的土壤中,其口味有一种特殊的味道,但其营养价值极高,可以用来生吃、炖或者炒。接下来小编给大家介绍一下炒胡萝卜的功效和胡萝卜做法。
一、炒胡萝卜的功效
1.胡萝卜中含有大量的维生素A、维生素B、维生素C还有大量的胡萝卜素等营养物质。维生素a利于防止夜盲症,胡萝卜素对人体的血液流通有很大的帮助。
2.胡萝卜是含有的营养成分极多而且容易被吸收、消化的蔬菜,胡萝卜含有十几种维生素成分,其中还含有葡萄糖、果糖、蔗糖等多种糖分,胡萝卜可以降低人们体内血液中的血糖。
3.胡萝卜中含有B-胡萝卜素,这个营养成分可以起到一定的预防癌症的效果,而且胡萝卜中还有大量叶酸,叶酸也有预防癌症的作用。
4.胡萝卜包含的木质素有提高人体免疫力的功效。
二、胡萝卜的做法
做法一
1.材料:胡萝卜、豆腐干、酱油、油、味精、盐、白砂糖。
2.做法
将胡萝卜去皮、切掉头和尾巴,将其切成薄片。将炒锅洗净,倒油加热至油七成热,将豆腐干倒入锅中煸炒几分钟,再将胡萝卜片倒进去,炒至胡萝卜变熟,分别将适量的酱油、味精、盐、白砂糖倒入,煸炒几下便可以出锅了。
做法二
1.材料:胡萝卜、豆腐干、香菇、虾米、豌豆、姜、甜面酱、白砂糖、淀粉、香油
2.做法
姜、胡萝卜、豆腐干、香菇切丁备用,姜切成末,姜虾米泡发备用。将锅加热倒油,放入豌豆煸炒至豌豆变色,再放入胡萝卜丁、香菇丁、豆腐干丁,将其炒出香味,再放甜面酱、姜末、适量的水,翻炒让其变色,倒酱油、白砂糖,用淀粉勾芡,淋上香油就可以出锅了。
多吃胡萝卜对身体有很大的好处,虽然说胡萝卜的味道有一股野蒿药味,会有一些人会很不习惯这种味道,到时俗话说的好:良药苦口。经过小编介绍了炒胡萝卜的功效还有胡萝卜的做法,是不是大家都迫不及待的想自己动手去制作了呢。
-
好吃的炒面怎么做,方法这里看
提起炒面,相信大家都吃过吧。炒面不仅吃起来美味,而且制作方法非常简单。炒面的种类很多,例如素炒面、火腿炒面、香辣肉丝炒面等等。我们一般吃炒面都是去饭店里吃,其实在家也可以制作美味的炒面。那么,好吃的炒面应该怎么做呢,下面我们一起来看看吧。一、好吃的炒面...
-
儿菜稀饭怎么做才能让孩子更有食欲
孩子是父母爱情的结晶,是一家子的开心果,是老人的掌心宝,捧在手心里怕摔着,含在嘴里怕化了,真可谓是集万千宠爱于一身的宝贝啊,因为孩子还小比较娇气,所以在吃东西上面可真是让不少的家长操碎了心,相信很多宝妈宝爸们都深有体会,儿菜稀饭怎么做才能让孩子更加有食欲,这成...
-
包粽子用哪种糯米
端午节有吃粽子划龙舟,还要挂艾草与菖蒲、戴香包之类的习俗,而传承到如今,最广为人知的就是吃粽子这个习俗了。包粽子用哪种糯米好呢?糯米决定了粽子好不好吃,也决定了一家人在端午节时的愉快。那么如何才能挑选到最适合的糯米呢?一、包粽子用哪种糯米安徽的籼糯米。...
-
黄秋葵和什么一起炒好吃,番茄鸡蛋都是不错的选择
秋葵是一种口感很独特的蔬菜,当然其中也含有很多营养元素,因此受到很多人的喜爱,我们经常可以在餐桌上面看到秋葵的身影。那么黄秋葵和什么一起炒好吃呢?接下来小编会向大家介绍一些黄秋葵和其他食物的炒制方法。黄秋葵和什么一起炒好吃1.咸肉片炒黄秋葵的味道是很...