家常黑木耳烧豆腐怎么做又香又好吃
家常黑木耳烧豆腐--大家一定都吃过黑木耳烧豆腐吧,黑木耳烧老豆腐,一道很普通的家常菜,用的是家常豆腐。煎过的豆腐外焦里嫩,吃在嘴里十分好吃,黑木耳清脆可口,两者相结合,叫人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能。那我们就一起来制作吧!
主料
豆腐 :200韭菜 :100
黑木耳 :150
辅料
生抽 :适量盐 :适量
油 :适量
麻辣鲜 :适量
具体步骤
1.炒锅倒油烧热,倒入豆腐块煎。
2.一直煎到两面发黄。
3.倒入提前用温水泡发撕片的黑木耳翻炒一会。
4.加适量盐。
5.在加适量麻辣鲜翻炒入味。
6.放适量韭菜段炒匀。
7.再加适量生抽调味。
8.快速的翻炒均匀即可关火。
黑木耳要提点泡发,可以缩短做菜用的时间。
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