家常木耳肉片豆腐怎么做又香又好吃
木耳和豆腐,都是营养丰富的食材,而这道“木耳肉片豆腐”,五花肉搭配木耳和豆腐,加上红萝卜来点缀一下,整道菜便具有丰富的营养,而加上合适的烹饪方法和调味,吃起来也会十足的美味,大家快动手做做看吧,来尝试这道家常美味又营养的家常木耳肉片豆腐。
主料
五花肉 :300豆腐 :300
木耳 :200
红萝卜 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1把豆腐切好,用淡盐水泡三四分钟
2木耳把豆腐切好,用淡盐水泡三四分钟
3热油,把肉片倒是爆炒一两分钟后盛出备用.这样就不会把肉炒老了~
4热油,把木耳豆腐还有少许红萝卜倒入,加少许盐炒
5最后倒入刚才炒过的肉片,加少许酱油炒大约两分钟左右就可以上菜了
1、用盐水泡豆腐,是为了让豆腐不易碎,而且能去豆涩味。
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