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摊鸡蛋软饼的做法,摊鸡蛋软饼怎么做

主食6.87K
摊鸡蛋软饼的做法 摊鸡蛋软饼怎么做

我们叫闲食,从小吃到大的简易主食

食材明细

主料
  • 白面 (160g)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 五香 口味
  • 其他 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

摊鸡蛋软饼的做法步骤

  • 摊鸡蛋软饼的做法 摊鸡蛋软饼怎么做 第2张

    1、食材。白面是买电饭锅送的装160克米的一盒。

  • 摊鸡蛋软饼的做法 摊鸡蛋软饼怎么做 第3张

    2、所有的食材入盆。加水搅拌。成稀糊糊。

  • 摊鸡蛋软饼的做法 摊鸡蛋软饼怎么做 第4张

    3、锅中刷油,倒入搅好的面糊。薄薄的一层。这些材料我做了四分。小火。

  • 摊鸡蛋软饼的做法 摊鸡蛋软饼怎么做 第5张

    4、面凝固了。用铲子切成四瓣,从中间挑起一瓣翻面。四片全部翻面,继续烙。小火。

  • 摊鸡蛋软饼的做法 摊鸡蛋软饼怎么做 第6张

    5、全翻过来一会,再翻一次面。做好了。

  • 摊鸡蛋软饼的做法 摊鸡蛋软饼怎么做 第7张

    6、成品图。鸡蛋的香味混合着面香。软软的。

小窍门

1.油不用多放。刷油就行
2.全程小火。
3.面糊放锅里是薄薄一层。