葱花鸡蛋摊饼的做法，葱花鸡蛋摊饼怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

葱花鸡蛋摊饼的做法步骤

• 1、摊饼虽说对面粉没有过高的要求，不过好点的面粉口感还是好的。

• 2、切葱花。

• 3、面粉加入适量40度左右的水，少量盐，香葱末，鸡蛋，搅匀至糊状。

• 4、锅底刷一点油，倒入一勺面糊，中小火慢慢炕至饼熟。

• 5、成品图。

• 6、卷入各色自己喜欢的菜或酱，配上一碗粥，那是极好的。

小窍门

面糊不能太浓稠，不方便推开，一定要稀一点，超级容易摊。