葱花鸡蛋煎饼的做法，葱花鸡蛋煎饼怎么做

“上周休假，小表妹来我们家住，某天早餐点餐鸡蛋煎饼，那么老母亲就安排上了吧。放的蒸排骨的汤，小家伙吃了还想吃。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱花鸡蛋煎饼的做法步骤

• 1、准备葱花。

• 2、刚好有证排骨的一点汤汁，就不用水了。

• 3、倒入适量面粉，打入一颗鸡蛋。因为之前加有烫，所以鸡蛋先别一下打多了，先打一颗，免得面糊太稀。

• 4、搅拌成无颗粒的面糊。面糊不能太稀也别太稠。

• 5、热锅下油。

• 6、勺一勺面糊下去，基本能自流平摊。

• 7、一面煎得基本凝固。

• 8、翻面煎。可以来回反复煎，直至自己满意。

• 9、两面煎熟煎香出锅。