西安小樱桃什么时候成熟

5月中旬到6月中旬。但因国内地势及温度差异樱桃成熟的时间有所差异，西安相对成熟的较晚一些，南方温度高成熟的就会早一点。一般五月底的樱桃口感是最好的，清甜可口。樱桃可以直接食用，也可以当做点缀用于点心的装饰上，或是制作成樱桃罐头食用。