千味醉

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十分诱人的原味曲奇怎么做又香又好吃

十分诱人的原味曲奇怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋30

辅料

白砂糖 :40
黄油 :65
低筋面粉100

具体步骤

十分诱人的原味曲奇怎么做好吃又简单 第2张

1.在解冻的黄油碗里加入细砂糖,用电动打蛋器打发。

十分诱人的原味曲奇怎么做好吃又简单 第3张

2.加入鸡蛋,继续用电动打蛋器打发直到看不见鸡蛋为止。

十分诱人的原味曲奇怎么做好吃又简单 第4张

3.加入过筛的低筋面粉。

十分诱人的原味曲奇怎么做好吃又简单 第5张

4.装入挤花袋子里挤曲奇的花型。

十分诱人的原味曲奇怎么做好吃又简单 第6张

5.将挤在盘子里的曲奇放到预先预热的烘炉里进行烘烤。

烹饪技巧

1、黄油要提前3个小时预先在冰霜里拿出来解冻。2、用电动打蛋器将黄油打发到颜色变浅。3、鸡蛋要分三次加入,直到打发到看不见鸡蛋和膨胀到2倍。4、加入面粉后用橡皮刮刀以翻拌的方式搅拌均匀。