诱人的抹茶曲奇怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糖粉 ：25
黄油 ：70
玉米淀粉 ：7
低筋面粉 ：70

辅料

抹茶粉 ：4

具体步骤

1.食材集合，都是非常容易购买到的。

2.首先室温下软化黄油，加入糖粉，用打蛋器搅打，至体积蓬松。

3.将低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉混合，筛入黄油里。

4.筛后的粉，均匀细腻。

5.用橡皮刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混合，拌匀呈湿润的面糊。

6.这次用的中号裱花嘴，将面糊放入裱花袋，开始挤曲奇。

7.第二次挤曲奇，这次漂亮多了。

8.将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱，中层，10分钟左右。

9.烤好的曲奇，没有面糊那么鲜艳的绿色。

10.纹路清晰，口感酥松。非常简单也是非常美味的曲奇哦。

烹饪技巧

1、烤箱烹制时间根据曲奇大小有区别，酌情调整。2、把握火候，避免上色过深。