家常荸荠馅肉饼怎么做又香又好吃
主料
五花肉馅 :300荸荠 :200
小麦面粉 :400
辅料
油 :适量盐 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
蚝油 :适量
生抽 :适量
白糖 :适量
香油 :适量
具体步骤
1. 备好荸荠,准备清洗干净。
2. 清洗干净后,去皮。
3. 剁碎。
4. 放入备好的五花肉馅里。
5. 放入鸡精。
6. 放入香油拌匀,拌匀。
7. 放入生抽。
8. 放入蚝油。
9. 放入白糖少许。
10. 最后再放入盐拌匀。
11. 用和面机和面。
12. 面和好后,醒20分钟。
13. 揪剂子,大小随意。
14. 擀皮。
15. 包馅。
16. 捏成包子状。
17. 把包好的包子让收口朝下,放在案板上,用手向下按成饼状。
18. 放入预热好的电饼铛里(电饼铛里抹上少许油),开始煎。
19. 时间视饼的大小而定。
20. 一面煎好后,翻过来再煎另一面。
21. 出锅。
荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒的人来说不太适合吃它。
-
面包蘸酱的做法,面包蘸酱怎么做
“你是不是在烦恼炼乳没有或者都是小牌子的?没问题,现在让你吃得安全,蘸的安全!”食材明细主料巧克力粉(10g)低筋面粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一块)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包蘸酱的做法步骤1、将低筋面粉融入糖水搅拌,加入可可粉。2、用新鲜膜保持第一步,并...
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...
-
麻婆豆腐的做法 简单美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
“天天38度,热得懒的烧菜也懒的动筷,弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)辣椒油(适量)豆豉酱(适量)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去出水待用这样可以去掉豆腥气2、少油把肉糜煸...
-
山寨版京酱肉丝的做法,山寨版京酱肉丝怎么做
“在留园网页里,看见有几个筒子做京酱肉丝,有一位还特意给了我做详细方法,在这里先向他或她道谢。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉(一块)辅料黄萝卜(适量)红萝卜(适量)紫色包菜(适量)西芹(适量)配料甜面酱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)酱香...