荸荠是什么季节吃的,怎么样挑选荸荠
荸荠又叫马蹄,说起荸荠,大家脑海中是不是会浮现出荸荠的样子,但是对于荸荠这个水果的学名怎样读是不是有一点点的疑问。荸荠的读音是bí qí。那么知道了它的读音之后,你知道荸荠是什么季节吃的吗?我们又应该怎样挑选荸荠呢?
一、荸荠是什么季节吃的
荸荠一般是在冬季的时候吃的,最早一批上市的荸荠是在10月份,而最甜的一批荸荠是在冬至之后,荸荠有三种类型,分别是早水荸荠,伏水荸荠以及晚水荸荠。早水荸荠一般是在六月份开始种植,立冬前后开始收获;伏水荸荠一般是在七月份开始种植,冬至前后开始收获;晚水荸荠一般是在七月下旬开始种植,小寒前后开始收获。总结而言,这三种荸荠的收获时间都是在冬季。
二、怎么样挑选荸荠
1.我们在挑选荸荠的时候,最好选择外表皮为红色的,这样的荸荠口感相对于暗红的要好。
2.我们在选的时候,可以捏一下荸荠,如果荸荠捏起来是比较硬的,那这个荸荠就会比较新鲜。
3.我们在看荸荠的时候,一定要注意荸荠的背面靠中心的部位,这个部位是最隐蔽也最容易腐烂的地方,如果这个地方有明显的裂开状,就说明这个荸荠的内部已经发黄了,是不能食用的了。
4.如果你要买多一点的荸荠,并且需要保存,那么你最好买个头大一点的荸荠,个头大的荸荠比较新鲜,而且保存时间相对于小的来说更长。
5.如果荸荠里面的果肉已经呈黄色的状态了,那么这个荸荠已经不新鲜了,就不能再食用了。
荸荠个头大,水分足,糖分含量高,味道也非常好,可以说是冬季水果受欢迎的水果之一了,荸荠一般是在冬季上市,但是也是可以在春季的时候吃的,虽然荸荠很好吃,但是吃多了对身体也不是很好,所以吃荸荠也是要注意适量的。
-
发菜要煮多久才熟?发菜的不同煮法,所学时间是一样的吗?
发菜是一种特色美食,它一般生长在中国内蒙古自治区、青海等地区。总的来说它是在沙漠和贫瘠的土壤中生存的。当地人也会拿它做成不同的美食,那么发菜要煮多久才熟?一、发菜要煮多久才熟发菜它其实就是发状念珠藻,属于是藻类的一种,看起来就好像是人的头发一样,是可以...
-
发菜和紫菜有什么区别,发菜和紫菜各有什么营养
发菜和紫菜都是我们日常生活中常见的藻类植物,但是这两种藻类长相非常相似,以至于我们在买的时候很容易买错了,发菜和紫菜有什么区别呢?发菜和紫菜哪个营养好?一、发菜和紫菜有什么区别发菜和紫菜虽然都是藻类植物,但是两者还是有很大区别的,比如说发菜,发菜是陆生藻类...
-
包菜什么时候播种最好呢?
现在健康问题是人们都非常的关注的,人们平时饮食的时候都已经不再是大鱼大肉了,而是开始去关注荤素搭配了。所以说人们在平时的生活中还是应该去吃一些蔬菜的,但是大部分喜欢吃蔬菜的人,可能并不知道这些蔬菜是什么时候播种的,比如包菜什么时候播种最好呢?包菜什么...
-
石榴什么时候成熟采摘
九月到了,大家最期待的中秋节也不远了。在中秋节除了会吃月饼之外,有些地方中秋聚会的时候也会吃上一些季节性的水果,那像广东人,中秋前后也会吃石榴。今天我们就来说说石榴什么时候成熟采摘?一、石榴什么时候成熟采摘石榴是9、10月就进入成熟期,所以中秋节前后就可...