千味醉香脆的酥炸藕怎么做又香又好吃
煎焖煮炖等等食物的做法，人人都喜欢香气可口的饭菜，那种看起来就给人很美味的感觉即使尝起来也好像好吃挺多的。莲藕我一直以为就只能是用来熬熬汤，炒一下的做法，再不然就是藕粉，前几天我到阿姨家吃饭她家新挖的莲藕，做了酥炸藕给我吃，金黄金黄的很好看，咬下去非常爽口
主料
藕片 ：两节鸡蛋 ：1个
面粉 ：50
糯米粉 ：50
肉馅 ：300
辅料
香油 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量
胡椒粉 ：适量
白糖 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
莲藕去皮洗净，肉馅准备好。
肉馅加入酱油，白糖，料酒，盐，胡椒粉，鸡精，香油拌均匀。
所有面粉放入碗中加入一个鸡蛋。
再加入啤酒和少许盐搅拌均匀，面糊提起可慢慢落下成线就好。
莲藕切成薄片按循序放好，取两片中间加入肉馅。
把藕盒放入脆浆糊中裹满脆浆。
平底锅倒油烧热放入藕盒中小火慢慢炸至。两面金黄
捞出放在吸油纸上吸出油份即可食用。
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