美味的无油版蒸鸡蛋糕怎么做又香又好吃
现在非常流行蒸蛋糕,比烤箱烤制的蛋糕更加清香,而且不上火哟,口感绵软,有弹性。还可以根据自己的喜好添加喜欢的口味。这次制作的无油版蒸鸡蛋糕,是没有放油的,更加的健康,不易发胖,适合当做早餐或者休闲娱乐的点甜。减肥的mm也可以吃哟~
主料
鸡蛋 :2个辅料
醋 :适量具体步骤
鸡蛋两个
打发至泡沫状时加入白糖
放置在60度温水上快速打发,提起打蛋器蛋液成柱状流下,纹路不会马上消失,就好了
筛入低粉,搅拌均匀,无颗粒状,倒入模具中
开大火,水开后,放入蒸锅中,大火蒸10分钟,熄火,虚蒸2分钟。打开可食用,小心烫嘴哦
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