健康无油版蒸鸡蛋糕怎么做又香又好吃
鸡蛋糕很好吃,但是对于减肥的人群来说其中的黄油和糖分实在是太伤人了,这里介绍的无油版蒸鸡蛋糕就是一方面能够让馋猫们解馋,另一方面又不会给减肥人士增添负担,做法简单健康,睡前留出20分钟,第二天一大早就能吃到香甜的鸡蛋糕了。
主料
糖 :60鸡蛋 :2个
低筋面粉 :70
辅料
醋 :几滴具体步骤
1.鸡蛋两个
2.调汁,碗里放入蒜及其它调味料(食用油跟葱不要放),锅烧热油,浇在碗里融合待用
3.卷粉摊开,把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起,全部卷好,有一块厚的,我切成了两块,(厚的切成两块,两块各卷上馅)
4.肠粉放入蒸锅,大火蒸15分钟,快出锅的时候,把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅(油麦菜照片忘拍了)
5.油麦菜铺底下(也可以用生菜),放上蒸好的肠粉,撒点葱淋上汁
5.开大火,水开后,放入蒸锅中,大火蒸10分钟,熄火,虚蒸2分钟。打开可食用,小心烫嘴哦
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